Torka mjukost?
Har länge lekt med frågan om att torka mjukost. Min hund älskar vår skinkmjukost mest av allt, men är ju väldigt otympligt med tuben och att den är i flytande form. Tror ni att man kan torka små klickar på låg temperatur i ugnen? Skulle vara kul att höra era åsikter. Annars är det väll bara att försöka=)
Borde den inte bara smälta?
Ja det ska gå att torka men jag har inte testat själv men i boken "torka mat" så beskriver dom hur man torkar ost.
Då ska man torka i ett tunt lager utbrett på teflonpapper (eller liknande) och torka i 50 grader tills det är helt torrt och går att krossa i bitar. Under tiden det torkar ska man byta plats på ollorna och även röra om då och då.
Det är däremot inte smältost dom torkar utan mjukost (och hård och mögelost)
l'm back